Awal Tahun baru 2012 kami mencari makan malam di daerah sekitar Pecenongan. Seperti kita ketahui, Pecenongan sudah terkenal sebagai tempat wisata kuliner malam. Ya, karena sebagian besar tempat makan disini buka dari sore hingga dini hari.
Ikan Pesmol
Sepanjang jalan menuju Pecenongan, banyak sekali rumah makan yang masih tutup dalam rangka libur lebaran. Tapi begitu memasuki area Pecenongan, wah tenda-tenda penjual makanan masih tetap berderet di sepanjang jalan ini. Seafood, Es, Nasi Uduk, Martabak, Sate… lengkap semua hadir disini. Sampai akhirnya kami berbelok ke Jalan Batu Tulis Raya, melihat disini pun ramai sekali dengan mobil-mobil. Tekko buka, dan beberapa chinese resto pun masih beroperasi. Dan akhirnya kami pun tergiur untuk mencoba “Ikan Bakar Cianjur“. Dulu sekali saya pernah makan nasi liwetnya, dan sekarang saya ingin menyantapnya lagi. Hmm kangen juga dengan aroma nasi liwet ala Cianjur ini.
Parkirannya penuh banget, dan begitu masuk kami pun kaget … karena kami berada di-waiting list ke-8. Ramai banget di dalam, padahal resto Ikan Bakar Cianjur di Batu Tulis ini sangat besar, semua meja terisi. Ya sudahlah, kami harus rela mengantre karena di tempat lain juga pasti antre.
Menunggu sekitar 10 menit akhirnya antrean kita sampai juga he-he. Eiiiits itu baru dapat tempat duduk, menu pesanan kita masih menunggu sekitar 30 menit lagi ha-ha…ya memang harus maklum, karena suasana libur lebaran hampir di semua tempat makan memang ramai banget.
Kami pesan 3 menu, ikan pesmol nila, ayam goreng dan nasi liwet. Sebenarnya kami lebih suka ikan gurame, tapi mereka kehabisan stok ikan gurame yang tersisa hanya ikan nila saja. Nasi liwet-nya menjadi menu favorit di Ikan Bakar Cianjur. Penyajiannya pun cukup unik, karena ditempatkan di sebuah kuali. Satu porsi nasi liwetnya bisa untuk 4-5 orang.
Saya cobain ayam gorengnya terlebih dahulu. Empuk banget daging ayamnya, dan rasa gurihnya pun sangat enak. Asinnya pas banget. Saya sih suka banget dengan ayam gorengnya, apalagi setelah dicocol dengan sambalnya yang pedas dan terasa segar itu. Tambah mantap lagi rasanya.
Ikan Nila Pesmol-nya pun juara banget, rasanya mantap tidak nanggung. Bumbu rempahnya yang menutupi seluruh ikannya membuat daging ikannya terasa lebih enak, karena bumbunya jadi meresap ke dalam daging ikan. Ada rasa manis dan segarnya, kemudian dalam bumbunya pun ada beberapa potong cabai rawit, yang bisa kita hancurkan kalau kita ingin lebih terasa pedas. Bumbunya benar-benar enak, lezat banget.
Nah nasi liwetnya sangat cocok untuk disantap bersama dengan ayam goreng dan ikan nila pesmol tadi. Jadi nasi liwet ala Cianjur ini tidak mengandung santan seperti nasi Liwet Solo, nasi liwet Cianjur hanya dimasak dengan daun sereh, daun salam, dan garam. Kemudian dilengkapi dengan teri medan. Kalau saya sih mencampurkan teri medan tadi ke dalam kualinya, kemudian saya aduk-aduk dengan nasi liwetnya yang masih panas mengepul. Wahhh harumnya …. Benar-benar membuat saya kalap makan malam. Nasi Liwet + Ikan Pesmol = Mantap bener he-he…
Sewaktu kami selesai makan, jam sudah menunjukkan pukul 9 malam, tapi antrean masih terus berlanjut. Salut deh sama Ikan Bakar Cianjur. Next time kami mampir lagi untuk mencoba Ikan Gurame Goreng-nya.
0 komentar:
Posting Komentar